2010年9月29日水曜日

9月も最終週!

なんと9月も最終週。
先週のかまいキッチン、オープンしてましたが
わたくし(店主)はお店をスタッフに任せ
沖縄に家族旅行に行って参りました!!!

久々の家族旅行でリフレッシュしてきました。
泳いだり水族館行ったり
のほほんと過ごしてきました。
本島の北部に2泊、南部に2泊したのですが
南部(糸満)でお世話になったお宿
「みん宿 ヤポネシア」はおすすめです。
何ともリラックスできる空間で
ご飯も優しいお味でほっとしましたよ。
フライヤーお店に置いておくので
興味のある方はぜひご覧ください。

しかし沖縄、本土よりフィリピンに近いなー。
さすが南国、植生もたべものも
特にフルーツがフィリピンと似てるー。
グアバにパイナップルに、マンゴにパパイヤにすいかにetc...
野菜のように使う青パパイが売っていたので
買って帰ってきました。
これでフィリピンの甘酢漬け、
アチャラを作ってみようと思います。

その他、沖縄からいろいろ面白い食材を
手に入れてきたので
今週お店にいらした方は、
おまけで沖縄からの
何かが食べられるかもしれません。
お楽しみにー。

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