毎日だしをとり、精米し、
なるべくてづくりのもので
定食をお出ししています。
お野菜は季節のものを中心に。
お米は山口県の契約農家からの
無農薬有機栽培米に黒米を入れて
炊いています。
お料理には
基本的にはお砂糖もみりんも使わない
ゆるやかな自然食です。
(ハチミツなどを使用することもあるので
気になる方は聞いてみてください)
ケーキは
きび砂糖、国産小麦粉、菜種油か米油、卵を
基本の材料として使います。
ベーキングパウダーはノンアルミのものです。
卵や小麦のアレルギーのお子さんも多いので
手作りのアイスクリームは
きび砂糖、ココナッツミルク、バナナ、豆乳で
作っています。
(アレルギー対応しますのでお問い合わせください)
ランチタイム
11:00〜17:00
*17:00〜20:00は
ディナーとなって少しメニューが変わります
定食 黒米入り三分づきご飯、お味噌汁、ぬかづけ、野菜のお惣菜3品つきます。
自家製ソースのコロッケ定食 980円
レンコン入り豆腐ハンバーグ定食 980円
お酢と醤油で煮た チキンアドボ定食 980円
など
*+210円で追加できます
ごろごろ根菜の煮物飲み物(コーヒーor紅茶)
今日のデザート
ココナッツアイスクリーム
など
子どものメニュー
お子さま豆腐ハンバーグセット 620円お子さま小鉢セット 510円
子どもジュース(りんご/みかん) 310円
お飲物やデザートだけでも
お気軽にどうぞ
手作りケーキ 350円
ケーキセット (ドリンクをいろいろ選べます)
手作りアイスクリーム 310円
ハロハロ 580円 (夏期のみ)
お飲物
コーヒー(バタンガス/ネパール)紅茶(ネパール)
マサラチャイ
自家製ハニージンジャーレモン
泡立ちチョコラーテ
ハーブティー
ゆずソーダ
など
アルコール
生ビール(キリンハートランド)
サンミゲルビール
キリン零一(ノンアルコールビール)
グラスワイン(赤/白)
自家製果実酒(梅酒・金柑・甘夏など)
焼酎(芋/麦)
など
パーティー用にご予算に応じて
メニューアレンジいたします。
ケータリング、オードブル、お弁当など
承ります!