かぼちゃクッキー

かぼちゃクッキー試作しました。
いかにも手作りなざくざく加減で
まだ改善の余地ありですが
今日からお食事の皆さまに
サービス予定。
ご意見ご感想お待ちしてます。

茄子届く

お米を頼んでいる農家さんから
大きな茄子が届きました。
こんな長い茄子はじめて見た！と
スタッフと興奮してしまいましたよ。
きゅうりも大きなのが入っていたし
赤じゃがいもやプチトマトや
つるむらさきや
旬の野菜のつまった箱を前に
何作ろうかな〜とわくわくしてます。

とほほ

昨日、仕込み中に指をざっくり包丁で切りました。
久々にざっくりやってしまった・・・。
結構傷が深かったので、血も出て
ショックで顔面蒼白になるほど・・・。

他のこと考えてたのかなあ・・・。
先週はお店にお客さんが少なめで
ちょっとローテンションだったからでしょうか。
集中しなくちゃね、気をつけます。
今日が定休日で良かったと思いながら
ガーゼを巻いた指を眺めてます。とほほ。

夏の終わり

とうとう８月３１日、８月も終わり。
台風も来て、夏の暑さもなんだかどこかに行って
寒いくらいでしたねえ。
今日はお店で久々に暖かいお茶をお客さん用に入れましたよ。

お盆を過ぎてからめっきり秋めいて来て、
なんだもう夏が終わっちゃうのかと寂しくなりましたが、
秋がくるのもまた楽しみ。秋はおいしいものだらけ。
昨日は梨やぶどうをもらって嬉しく秋を感じてます。
それに今はレンコンは出始めで柔らかくておいしいし
サンマにはだんだん脂がのってくるし、さつま芋もおいしい。
今年は栗で何作ろうかなあ、タルト食べたいなあ
９月になったらプルーン注文しなくちゃなあ、などといろいろ妄想中。

お店のメニューにも少しずつ
秋の風を吹き込ませますよー。

でもその前に、いろいろ食べおさめしなくちゃ。
もうそろそろスイカは今シーズン最後かなあ。

夏休み

すっかり夏休みのお知らせを
ブログでし忘れてました。
8月11日(火)〜18日(火)は
かまいキッチン初の夏休みです。
お店は一週間お休みします。
息子の保育園も休みなので
久々にべったり息子とくっついて
家族の時間を持とうと思ってます。
という訳で今日は
夏休み前ラストデイです。
残念ながら雨ですが
爽やかに営業してます。
皆さまも良い夏休みを！

原爆忌

今日、８月６日は広島に原子爆弾が落とされた日、
広島出身のわたしにとっては特別な日です。
うちのおばあちゃんは、その日、広島にいました。
幸運なことに原爆を生き抜き、今も元気です。

広島の学校では毎年夏になると
平和学習が盛んで、いろいろ教わってきました。
でももう「十分知っている」から
原爆の話やそれにまつわることを避けて来たところがあるかな、
と最近思います。
わたしは何を知っていて、何を子どもに話せるんだろう。

自分が子どもを持ってから、戦争について
爆弾を落とされること、落とすことについて
そして平和について、考えさせられます。
子どもと戦争を経験しなければならなかったら
どんな思いで、どんな生活をしていたんだろう。
爆弾の中、子どもを守れなかったら？？？

ぐるぐるぐるぐる
いろいろ考えてしまいます。



原爆のことを考えるのに
是非読んでほしい本を最後に一冊紹介します。
こうの史代さんの「夕凪の街　桜の国」です。
今までのいわゆる「原爆もの」とはひと味もふた味も違う
しみじみとした素晴らしい作品です。
わたしはあまりの衝撃と感動に、何冊も買って知り合いに配りました。
ああ、こんなつたない説明より是非手に取って読んでください。
お店にも置いてあります。

playing for change

８月になりましたねー。
さて、今日は感動した音楽があったので
紹介します。



人は繋がれば
平和に近づける。

one love
one heart