ビオキッズありがとうございました

土曜日はスティールパンワークショップ＋ライブ

日曜日はビオキッズと
盛りだくさんの週末でした☆

開催が危ぶまれたビオキッズも
奇跡的に雨が止み、
太陽も差し、
素晴らしい秋の１日となりました。

今回も赤木商店とコラボさせてもらい
お隣でフィリピン版バインミー
「レチョンサンド」をお出ししました。

完全にかまいキッチンの創作ですが
フランスパンに、
レチョンソース（レバーソース）を塗り、
レタスと大根のなますを乗っけ
レチョン＋魚醤をのっけたものです。

レチョンは子豚を丸焼きにする
フィリピン料理なのですが
さすがにそれはできないので
簡易版でレチョン・カリワで。
豚ばらを一度茹で、
外をカリカリにするため
揚げております。

ご好評いただき、完売御礼！
１１・２３に出店する「下北沢あおぞらマルシェ」
でも出そうかしら。

さて、ビオキッズ、

実行委員として関わっているのですが

すべてのこどもが、お外で遊べる自由を、

大人は真剣に考え、守り、そして一緒に遊び尽くす！と

思ってやっております。

午後に太陽が雲間から覗く姿は神々しくもあり、

そして草広場にこどもがわらわら遊ぶ姿がほんとに素敵で、

魅力的な出店者がいっぱいいて、自由で解放的な空間でした。

音楽もどれも良かった～。最高です♪

平和ってこういうことだよねって、

思った１日でした。

今日も平和で創造的な１日を

一人一人からはじめましょうね～☆