マンゴーヨーグルトケーキ

今日は定休日開け、
マンゴーがあったので
マンゴーヨーグルトケーキを
焼いてみました。
なかなかおいしそうに焼けました！！！

このヨーグルトケーキは
中身が詰まったもちぷにゅっとした
食感が特徴のケーキです。
バターではなく菜種油を使っているので
あっさりとしています。
珈琲にも紅茶にも合うと思います。

ごはんの後に、またはおやつに、
いかがですか。